Nie ma bezpośrednich dowodów na dokładny czas powstania i udomowienia nauki o kurczakach. Dlatego czas ten jest w przybliżeniu określony na podstawie kultury materialnej. W neolitycznych gospodarstwach rolnych, gdy tylko pojawiło się rolnictwo, zaczęto uprawiać ziemię i przypuszcza się, że zaczęto udomawiać zwierzęta, w tym kury. Ojczyzną drobiu jest Azja Południowo-Wschodnia. Występują pospolite kury z gatunku Gallus, rodziny bażantów. Kury różniły się od bażantów obecnością grzebienia. W naturze istnieją 4 rasy, z których potencjalnie mogą pochodzić nasze nowoczesne kury. Najbardziej podobny pod wieloma względami jest gatunek kurczaków czerwonych dżungli (brzeg). To kury leśne żyjące w krzewach i miejscach, w których rośnie bambus. Żywią się zbożami, owocami, owadami i robakami. Lecą na drzewach, ale na ziemi robią gniazda i składają od 4 do 13 jaj. Waga tych przedstawicieli waha się od 500 do 750 gr., Mężczyźni – 900-1250 gr. Upierzenie jest różnorodne – czerwone, złote w połączeniu z czarnymi paskami. Mają czerwone grzebienie, płatki uszu – czerwone lub białe.

Szare kurczaki dżungli żyją tylko w południowych Indiach. Mają srebrzystobiałe upierzenie. Te kurczaki są łatwe do udomowienia i mogą rozmnażać się w niewoli. Przedstawiciele mają osobliwą strukturę piór, mają podobne do emalii płytki w kolorze białym lub żółtawym. Ta struktura piór nie występuje u żadnego przedstawiciela kurczaków.

Trzeci typ kurczaków jest powszechny na Cejlonie. Nie mają uczucia stada typowego dla kurczaków bankowych. Żyją w parach, co nie jest cechą charakterystyczną innych gatunków. Gniazda budowane są na drzewach.

Ten ostatni gatunek żyje na o. Java i terytoria w jej pobliżu. Są lekkie i wyglądają na małe. Mają długie ogony i nie mają sparowanych płatów, ale tylko jeden na środku gardła. Pomimo wysokiej płodności gatunek ten nie jest bezpośrednim krewnym domowym.

Z poważaniem, Agrotechnika LLC