Firma Gubin Poultry Complex LLC, będąca częścią Pan Kurchak Agropromgroup, wprowadziła system zarządzania bezpieczeństwem żywności spełniający międzynarodowe normy ISO 22000: 2005. Odpowiedni certyfikat wręczył Dyrektor Generalny MNC Group Georgy Mazur. To właśnie ta grupa reprezentuje niemiecką organizację ekspercką TÜV SÜD. Certyfikat potwierdza, że ​​produkty firmy są całkowicie bezpieczne i wysokiej jakości, przede wszystkim dzięki przejrzystemu systemowi kontroli na wszystkich etapach produkcji, od surowców po produkcję i magazynowanie, transport, do konsumenta.

Firma otrzymała certyfikat po nowym kompleksie uboju i przetwórstwa drobiu, który został skontrolowany w Nowowołyńsku. Audytorzy przeprowadzili kompleksową kontrolę: dokumentacji, dostawców, pracowników, wyposażenia procesowego, obiektów produkcyjnych, systemów klimatyzacji, magazynów surowców i wyrobów gotowych, odpadów i innych czynników wpływających na jakość produktów.

Tymczasem taka certyfikacja będzie przepustką dla kurczaka wołyńskiego na rynki zagraniczne. W końcu to potwierdzenie jego jakości i bezpieczeństwa. Jeśli więc w 2014 r. Sp. Z oo „Kompleks Drobiarski„ Gubin ”” zwiększyła sprzedaż o prawie 10%, to w 2015 r. Perspektywa jest taka, że ​​w 2015 r. Będzie produkować o 70 proc. Więcej niż przed rokiem i sprzedawać co drugą tonę jakościowego kurczaka zagranicznym partnerom – powiedział przewodniczący rady nadzorczej Agroindustrial grupa „Pan Kurchak” Siergiej Gorlach.

Dla porównania: ISO to skrót pochodzący od angielskiej nazwy Międzynarodowej Organizacji Normalizacyjnej. Międzynarodowa Organizacja Normalizacyjna opracowuje normy, które zapewniają, że produkty i usługi są bezpieczne, niezawodne i wysokiej jakości, a procesy produkcyjne są oparte na wykorzystaniu najbardziej wydajnych zasobów przy minimalnym wpływie na środowisko.

Obecnie systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności stosowane są niemal na całym świecie jako niezawodna ochrona konsumentów przed zagrożeniami, które mogą towarzyszyć produktom spożywczym. Wdrożenie systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności jest wymagane przez ustawodawstwo Unii Europejskiej, Stanów Zjednoczonych, Kanady, Japonii, Nowej Zelandii i wielu innych krajów.