На ООО «Птицекомплекс «Губин», входящий в Агропромгруппу «Пан Курчак» внедрена система менеджмента безопасности пищевых продуктов, которая соответствует международным нормам ISO 22000: 2005. Соответствующий сертификат вручил генеральный директор Группы компаний MNC Group Георгий Мазур. Именно эта Группа представляет немецкую экспертную организации TÜV SÜD. Сертификат подтверждает, что продукция предприятия абсолютно безопасна и качественна, прежде всего благодаря четкому системном контроля на всех этапах производства, начиная от получения сырья, при производстве и хранения, транспортировки, до поступления к потребителю.

Сертификат предприятие получило после того, как новый комплекс убоя и переработки птицы, в Нововолынске проинспектировали. Аудиторы провели комплексную проверку: документации, поставщиков, работников, технологического оборудования, производственных помещений, системы кондиционирования, складов сырья и готовой продукции, отходов и других факторов, от которых зависит качество продукции.

Между тем такая сертификация станет пропуском для волынской курятины на иностранные рынки. Ведь это подтверждение ее качества и безопасности. Поэтому, если в 2014 году ООО «Птицекомплекс «Губин» увеличило реализацию продукции почти на 10%, то на 2015 рикперспектива – выработать на 70 процентов продукции больше, чем в прошлом и продать каждую вторую тонну качественной курятины зарубежным партнерам, отметил председатель наблюдательного совета Агропромышленной группы «Пан Курчак» Сергей Горлач.

Справка: ISO – это аббревиатура, которая происходит от англоязычного названия Международной организации по стандартизации (International Organization for Standardization). Международная организация по стандартизации разрабатывает стандарты, соблюдение которых гарантирует, что продукты и услуги являются безопасными, надежными и качественными, а производственные процессы построены на использовании максимально эффективных ресурсов с минимальным воздействием на окружающую среду.

Сейчас системы управления безопасностью пищевых продуктов применяют практически во всем мире как надежная защита потребителей от опасностей, которые могут сопровождать пищевую продукцию. Внедрение систем управления безопасностью пищевых продуктов требует законодательство Европейского Союза, США, Канады, Японии, Новой Зеландии и многих других стран мира.