Wysoki poziom organizacji produkcji wieprzowiny, przestrzeganie wszelkich środków niezbędnych do wytworzenia jakościowego, ekologicznego produktu został odnotowany podczas międzynarodowego audytu przeprowadzonego przez zagranicznych ekspertów w zakładzie mięsnym w Nowowołyńsku (VMP LLC).

Delegacja z sieci ekspertów SAI Global (http://www.saiglobal.com/) odwiedziła VMP LLC 20 października 2014 r.

Międzynarodowi eksperci mieli okazję zapoznać się z zapleczem produkcyjnym, cechami i procesem technologicznym produkcji mięsa. Alexander Korniychuk, Dyrektor VMP LLC, jest przekonany, że międzynarodowe audyty pozwalają firmie zadeklarować stabilność finansową i gospodarczą, a międzynarodowe uznanie świadczy o tym, że firma produkuje wysokiej jakości wieprzowinę zgodnie z międzynarodowymi standardami, jest konkurencyjną strukturą produkcyjną na rynku krajowym i międzynarodowym. rzetelność i wysoki profesjonalizm w przedsiębiorstwie.

Należy zaznaczyć, że w zakładzie mięsnym w Nowowołyńsku wdrożono system zarządzania bezpieczeństwem żywności spełniający międzynarodowe normy ISO 22000: 2005 (system zarządzania bezpieczeństwem żywności, wymagania dotyczące organizacji produkcji i łańcucha dostaw)

Dlatego wnioski międzynarodowych ekspertów po raz kolejny potwierdziły jakość i przyjazność dla środowiska wieprzowiny, którą produkuje krajowy producent – Nowowołyński Zakład Przetwórstwa Mięsnego (sp. Z oo „VMP”)

Na przykład. Jednym z głównych obszarów produkcji w VMP LLC jest produkcja wieprzowiny. Dziś firma posiada nowoczesną rzeźnię, której prace rozpoczęto w 2009 roku. Sklep wyposażony jest w nowoczesny sprzęt high-tech.

Zdolność produkcyjna – 60 sztuk na godzinę.

Całkowita produkcja to ponad 40 ton wieprzowiny dziennie.

VMP jest corocznie audytowany przez międzynarodową firmę SAI Global, która jest akredytowana przez Amerykański Instytut Normalizacyjny (ANAB) i wiele krajowych organizacji normalizacyjnych w innych krajach.