На Волыни готовят к открытию новый мощный комплекс убоя и переработки птицы
Заработает он в Нововолынске и принадлежит ООО “Птицекомплекс “Губин”, который входит в агропромышленной группы “Пан Курчак”. Это позволит компании почти вдвое увеличить производственные мощности, усовершенствовать сам технологический процесс, а также расширить ассортимент продукции, в частности видов фасованной охлажденной курятины станет больше.
Мощность нового комплекса – ушиб 7000 голов птицы в час, рассказала и.о. директора “Птицекомплекс “Губин” Татьяна Львова. Тогда как сейчас эта цифра вдвое меньше. Между тем использование шоковой камеры, позволит создать замороженный продукт высокого качества, который сможет конкурировать на европейском рынке. А благодаря тому, что холодильное оборудование, какое будут использовать на предприятии, будет потреблять вдвое меньше электроэнергии, чем то, которое работало до сих пор, позволит, в свою очередь, не поднимать стоимость продукции.
В целом сейчас ассортимент предприятия насчитывает более 30 видов как замороженной, так и охлажденной птахопродукции. Волынскую курятину потребляют не только местное население, но и жители еще 9 областей Украины, а также за рубежом.
Справка: ООО «Птицекомплекс «Губин» основано в 2001 году. Это наиболее подразделение Агропромгруппы «Пан Курчак», который осуществляет деятельность в следующих направлениях: выращивание птицы, производство и реализация мяса птицы. В составе комплекса действуют 5 птицеферм расположенных в четырех районах Волынской области, годовой мощностью более 8,2 млн. голов. Производство соответствует международным требованиям и стандартам.