Агропромгруппа «ПАН КУРЧАК»

 Во время проведения дегустаций в разных городах Украины, за первый квартал 2015, самыми вкусными были признаны Сардельки с сыром

Во время проведения дегустаций в разных городах Украины, за первый квартал 2015, самыми вкусными были признаны Сардельки с сыром

Ежедневно мы стремимся к совершенствованию, ищем оригинальные решения, новые вкусы и идеальные сочетания. Перед нами встал вопрос: может ли быть что-то лучше, чем сосиска? Да! Если это сосиска с сыром. В поисках неповторимого рецепта, мы обратились к колоритным итальянским традициям. Темпераментный народ довел до совершенства сочетание в одном блюде отборного мяса и самых сортов сыра и мы воспользовались этим опытом.

Тайна сочных и нежных сосисок кроется в придирчивой подготовке исключительно свежей сырья: питательного и полезного мяса свинины, выращенного на богатых пастбищах западной Украины, и нежного мяса курицы. Именно куриное мясо наполняет традиционный вкус сосиски изысканной хрупкостью и богатством оригинальных оттенков. Однако роль главной скрипки в общем букете впечатлений принадлежит сыру. В поисках неповторимого рецепта мы предпочли европейской классике – и выбрали любимый всеми гурманами голландский сыр. Подбор этого молочного деликатеса – также процесс длительный и ответственный. Поступает он к нам от ведущих производителей Украины, а изготавливается из натурального молока по оригинальным древними голландскими рецептурами. Изысканную особенность аппетитному лакомству дарят экзотические переливы специй. Тонкий аромат мускатного ореха, терпкая нотка кардамона, шелковистая игривость белого и душистого перцев – все эти удивительные восточные пряности создают незабываемый послевкусие идеальной наслаждения.

Подчеркнуть неповторимую взаимодействие двух совершенно разных составляющих удалось благодаря подбору уникальной температуры варки, при которой структура одного из подобранных элементов не нарушается. Более того, именно при такой температуре рождается идеальное звучание кулинарного ансамбля.

И только после медленного охлаждения, итальянский деликатес с привкусом голландской традиции, попадает на прилавки магазинов, а заботливые хозяйки получают возможность порадовать родных сочными колбасками, тающие во рту невероятными камнями нежности. В арсенале умелых кулинаров эти сосиски стали незаменимыми. В ежедневное меню они вошли и как самостоятельное вкусное блюдо, и как неотъемлемый элемент к гарниру или ароматной пиццы.